Makanan Yang Bisa Merusak Tulang

Makanan membantu tubuh tumbuh dengan baik dan sehat, namun ada beberapa makanan yang jika dikonsumsi berlebih akan membuat kerusakan tulang tubuh.

Jika dikonsumsi secara berlebihan, makanan tersebut dapat melarutkan mineral tulang dan menghalangi kemampuan tulang untuk tumbuh kembali.

Garam tinggi
Para pakar gizi mengatakan, setiap 2.300 miligram sodium yang dikonsumsi bisa mengikis 40 miligram kalsium tubuh. Makanan tinggi garam membuat kalsium dalam tulang menghilang karena garam bisa menyebabkan ekskresi kalsium yang berlebihan melalui ginjal. Dianjurkan asupan garam tidak lebih dari 1.200 mg per hari.

Cola
Soda dalam minuman ringan sering berasal dari asam fosfat, dimana sering tidak adanya nutrisi pada minuman ringan tersebut. Minuman bersoda mengurangi kepadatan mineral tulang yang meningkatkan risiko patah tulang. Cola mengandung asam folat yang dapat melemahkan usus dan penyerapan kalsium.

Kafein
Untuk setiap 100 mg kafein (jumlah dalam cangkir kecil-menengah), tubuh akan kehilangan 6 miligram kalsium tubuh. Kafein dapat melarutkan kalsium dalam tulang dan melemahkan fungsinya.memberikan efek merugikan bagi kesehatan tulang.

Alkohol
Alkohol berkontribusi pada rendahnya massa tulang, penurunan pembentukan tulang, meningkatkan risiko patah tulang dan menghambat pemulihan patah tulang. Alkohol dapat menghambat penyerapan mineral pembentuk tulang yang didapatkan saat makan. Minum alkohol dalam jumlah besar dapat mengganggu proses pembentukan tulang dengan mencegah osteoblast dan sel-sel pembentuk tulang untuk melakukan pekerjaan mereka.

Kacang
Hampir semua kacang-kacangan mengandung phytates. Phytate dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium. Tapi tak perlu takut dan memilih menghindari kacang. Kacang mengandung magnesium, serat dan nutrisi lainnya yang diperlukan tubuh. Untuk mengatasinya, pengurangan tingkat phytate dapat dilakukan dengan merendam biji kacang dalam air beberapa jam sebelum direbus.

Hidrogenasi minyak
Proses hidrogenasi yang mengubah minyak nabati cair ke dalam minyak padat yang digunakan dalam kue dapat menghancurkan vitamin K. Vitamin K sendiri sangatlah penting untuk tulang, minyak sayur seperti kanola dan minyak zaitun merupakan sumber terbaik kedua setelah sayuran hijau.

Makanan manis
Kelebihan gula dapat menghambat penyerapan kalsium dan mengikis fosfor.